de Buyer “带不锈钢铸造手柄的炖锅 Prima Matera Ø 24 厘米，带盖”

铜是厨房中无与伦比的材料，受到厨房专业人士的高度重视。直径为 24 厘米的平底锅，带盖。 

• 顶部内径 24 厘米
• 内部高度 12.3 厘米
• 可用卷 5.4 升
• 整体深度 17.5 厘米
• 总长度 36 厘米
• 整个宽度 26 厘米
• 感应底径 22 厘米
• 重量 （kg） 3.22 千克

• 带盖平底锅，非常适合烹饪、炖煮。适用于大批量。
• PRIMA MATERA 炊具由 90% 的铜和 10% 的 AISI 304 不锈钢制成：
  - 外部 90% 的铜：出色的导热性，完美控制烹饪过程;整个容器的理想热循环，以获得具有独特味道的烹饪结果。
  - 内部 10% 不锈钢：非常适合食品;易于维护。不锈钢含量低不会影响铜的性能。
• 2 个铸造不锈钢铆接手柄：易于作;最低
•  占地面积;现代设计。
• 新品： 适用于电磁炉的特殊地板，普遍适用的产品系列。
  
• 铜外壳 = 出色的热扩散性
• 不锈钢内部 = 无可挑剔的卫生和易于维护
• 符合人体工程学的铆接铸铁手柄
• 适用于所有热源，包括感应
• 法国制造

关心：

• 铜 - 外部： 当它与热源接触时，颜色会发生变化。如果想让它再次闪耀，必须使用特殊的铜抛光剂。
• 不锈钢 - 内部： 用海绵和餐具洗涤剂护理
  如果您将食物烧入锅中，请让它用水和洗洁精浸泡 1/2 天。
• 可以在洗碗机中清洁，但不建议使用带有铸铁手柄的厨房用具，因为有氧化风险

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