de Buyer 'Sauteuse conique avec poignée en fonte d’acier inoxydable PRIMA MATERA Ø 24 cm'

Braisière conique, parfaite pour mijoter des sauces. Un petit diamètre en bas pour un chauffage rapide, et un grand diamètre en haut pour une évaporation efficace de l’humidité.

• Diamètre intérieur en haut24 cm
• Hauteur intérieure7,5 cm
• Volume utilisable3,1 L
• Diamètre extérieur24,5 cm
• Profondeur totale13,8 cm
• Longueur totale45,5 cm
• Diamètre du fond de l’induction16,3 cm
• Poids (kg)1,32 kg

• Braisière conique, parfaite pour mijoter des sauces : un petit diamètre en bas pour un chauffage rapide, et un grand diamètre en haut pour une évaporation efficace de l’humidité.
• Les ustensiles de cuisine PRIMA MATERA sont composés à 90% de cuivre et à 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
  - 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductivité thermique, pour des résultats de cuisson exceptionnels.
  - 10% d’acier inoxydable à l’intérieur : idéal pour les denrées alimentaires ; La faible teneur en acier inoxydable n’affecte pas les propriétés du cuivre.
• La poignée rivetée en fonte d’acier inoxydable reste froide et est incurvée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; Design moderne.
• Nouveau : sol spécial pour l’induction.
• Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
• Entretien de l’acier inoxydable : Laver à la main.
• Convient à tous les types de fourneaux, y compris l’induction
• Extérieur en cuivre = excellente diffusion de la chaleur
• Intérieur en inox = hygiène irréprochable et
• Maintenance sans problème
• Fabriqué en France

SOIN:

• Cuivre - Extérieur : La couleur change de couleur lorsqu’elle entre en contact avec des sources de chaleur. Si vous voulez le faire briller à nouveau, il faut utiliser le polish spécial cuivre.
• Acier inoxydable - Intérieur : Entretien avec une éponge et un détergent à vaisselle
  Si vous brûlez des aliments dans votre poêle, laissez-les tremper dans de l’eau et du détergent à vaisselle pendant 1/2 journée.
• Le nettoyage au lave-vaisselle est possible, mais n’est pas recommandé pour les ustensiles de cuisine avec des poignées en fonte en raison du risque d’oxydation

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