Es gibt viele Namen für die leckere Kartoffelspeise… Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelplätzchen… aber es gibt nur ein richtiges Werkzeug. Mit der Drahtkartoffelreibe RUSTICA gelingt der perfekte, feine Teig im Nu.

• ideal zur Zubereitung des Teiges von Reibeplätzchen
• 1 mm dünner Draht für feinen Kartoffelteig
• L 11,6 cm, B 32,0 cm, H 0,5 cm
• hochwertiger Edelstahl
• spülmaschinengeeignet

In der Sterneküche oder beim rustikalen Treffen beim Bier: Kartoffelpuffer sind solo oder als Beilage ein Klassiker. Mal in süßer, mal in herzhafter Variante – doch entscheidend für Geschmack und Konsistenz ist der Teig. Deshalb wurde die Drahtkartoffelreibe RUSTICO entwickelt, die mit ihren 1mm dünnen Edelstahldrähten – zu einem gitterartigen Geflecht verarbeitet – rohen Kartoffeln zu Leibe rückt und diese in den idealen Teig für die knusprigen Kartoffelküchlein verwandelt. Natürlich spülmaschinenfest!

Achtung: Lieferung erfolgt ohne Deko

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• Bjoern Koehler
• herb DUBLIN

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