de Buyer 'Casseruola con manici in ghisa di acciaio inox Prima Matera Ø 24cm con coperchio'

Il rame è un materiale imbattibile in cucina ed è molto apprezzato dai professionisti della cucina. Casseruola con un diametro di 24 cm con coperchio. 

• Diametro interno nella parte superiore 24 cm
• Altezza interna 12,3 cm
• Volume utilizzabile 5,4 L
• Profondità totale 17,5 cm
• Lunghezza 36 cm
• Larghezza intera 26 cm
• Diametro inferiore a induzione 22 cm
• Peso (kg) 3,22 kg

• Casseruola con coperchio, ideale per cucinare, cuocere a fuoco lento. Adatto per grandi quantità.
• Le pentole PRIMA MATERA sono realizzate per il 90% in rame e per il 10% in acciaio inox AISI 304:
  - 90% rame all'esterno: ottima conducibilità termica per un perfetto controllo del processo di cottura; Ciclo di calore ideale in tutto il contenitore, per risultati di cottura dal gusto unico.
  - 10% acciaio inox all'interno: ideale per alimenti; Facile manutenzione. Il basso contenuto di acciaio inossidabile non influisce sulle proprietà del rame.
• 2 maniglie rivettate in acciaio inox fuso: facile da maneggiare; Minimo
•  Superficie a pavimento; design moderno.
• Novità: Pavimento speciale adatto all'induzione, una serie di prodotti universalmente applicabile.
  
• Esterno in rame = eccellente diffusione del calore
• Interno in acciaio inox = igiene impeccabile e facile manutenzione
• Impugnature ergonomiche rivettate in ghisa
• Adatto a tutte le fonti di calore, compresa l'induzione
• Prodotto in Francia

CURA:

• Rame - Esterno: Il colore cambia colore quando viene a contatto con fonti di calore. Se si vuole farlo tornare a brillare, è necessario utilizzare lo speciale lucidante per rame.
• Acciaio inossidabile - Interno: Cura con spugna e detersivo per piatti
  Se bruci il cibo nella padella, lascialo in ammollo con acqua e detersivo per piatti per 1/2 giorno.
• La pulizia in lavastoviglie è possibile, ma non è consigliata per gli utensili da cucina con manici in ghisa a causa del rischio di ossidazione

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