WOLL 'Sartén Logic Steel, Ø 28 cm, 5 cm de altura'

CALOR PERFECTO. EN TODAS PARTES.

En las sartenes Logic-Steel, el diseño excepcional se combina con una calidad duradera y extraordinaria. Su estructura de 5 capas garantiza una distribución del calor impecable y uniforme, proporcionando resultados de cocción consistentes. Con su ayuda, la carne queda crujiente y dorada por fuera, mientras que el interior permanece irresistiblemente tierno. Las salsas hierven de manera uniforme hasta el borde y se pueden verter limpiamente gracias al vertedor de precisión.

Sartén plana Logic Steel, Ø 28 cm –
Acero inoxidable de alta calidad se encuentra con un diseño pensado al detalle

Quien valora la precisión, la durabilidad y un diseño sofisticado al cocinar, encontrará en la sartén plana Logic Steel de 28 cm la elección perfecta. Como parte de la serie premium Logic Steel, esta sartén de acero inoxidable sin recubrimiento destaca por su funcionalidad profesional, características innovadoras y una experiencia de calidad que hace que cocinar, freír y guisar sea igualmente gratificante. No importa si cocinas para tu familia o preparas platos creativos para tus invitados: esta sartén de acero inoxidable eleva tu cocina a un nuevo nivel. La serie Logic Steel representa la ingeniería alemana en su máxima expresión. La construcción de 5 capas garantiza una distribución del calor especialmente eficiente y uniforme en toda la superficie de la sartén, de borde a borde. Esta conducción del calor asegura que cada resultado al freír sea fiable. Ya se trate de carne crujiente o salsas que se cocinan suavemente, con la sartén plana Logic Steel aumentas el control sobre tu Procesos de cocina y logras resultados constantemente excelentes. Además de su acabado impecable, esta sartén destaca por detalles bien pensados, como un mango desmontable, una característica que no solo te brinda más flexibilidad al cocinar, sino que también ofrece múltiples ventajas en la vida cotidiana. Así, puedes colocar la sartén plana en el horno sin problemas y al mismo tiempo ahorrar espacio en tu cocina.

Experiencia de cocina de alta calidad con tecnología innovadora

La sartén plana Logic Steel de 28 cm no tiene recubrimiento y está dirigida a cocineros aficionados ambiciosos y profesionales que prefieren el auténtico braseado en acero inoxidable. La superficie permite dorar los alimentos a altas temperaturas para generar los aromas de tostado tan apreciados, ideal para piezas de carne como filetes o lomos de salmón que deben quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro. La sólida construcción de 5 capas, compuesta por varias capas de acero inoxidable y aluminio, no solo permite una distribución del calor sobresaliente, sino también un tiempo de reacción especialmente rápido: la sartén se calienta con rapidez y se enfría igual de confiable, una ventaja al trabajar en cocinas de bajo consumo de energía y con platos delicados como pescado, preparaciones con huevo o ingredientes caramelizados. El mango desmontable amplía significativamente tus posibilidades de preparación. Así, puedes meter la sartén plana en el horno sin complicaciones, por ejemplo, para platos gratinados o guisos. o el cocinado posterior de la carne. Al retirar el mango, también minimizas el riesgo de quemaduras y el peligro de que los niños pequeños se golpeen con un mango que sobresale. El aspecto de seguridad es tan importante como la apariencia elegante, que convierte esta sartén en un accesorio de cocina con estilo incluso en la mesa. El diseño funcional se complementa con un borde vertedor elaborado con precisión, que facilita verter líquidos como jugo de carne o reducciones caseras sin goteos, evitando manchar la superficie de cocción o la encimera.

Amplias posibilidades de uso en tu cocina

La sartén plana Logic Steel de 28 cm te ofrece una gran variedad de aplicaciones culinarias, tanto en la estufa como en el horno. Aquí tienes algunas ideas creativas de uso en las que las características estándar del producto brillan especialmente:

• Platos guisados con acabado al horno: Gracias al cuerpo resistente al horno hasta 300 °C, puedes preparar sabrosos rollos de carne de res o guisos de verduras mediterráneas al principio en la estufa y luego terminarlos de cocinar en el horno, de manera muy sencilla gracias al mango desmontable.
• Aromas crujientes para los amantes del filete: La superficie de acero inoxidable sin revestimiento permite dorar a fuego alto. Así obtendrás un filete clásico con una costra perfecta y un interior jugoso.
• Reducción de salsas sin ensuciar: El borde vertedor, formado con precisión alrededor de toda la sartén, hace que verter líquidos como caldo de carne o reducciones de balsámico sea un juego limpio y sencillo.
• Almacenamiento que ahorra espacio: El mango desmontable significa que tu sartén cabe en casi cualquier armario o cajón, una ventaja decisiva en cocinas modernas con espacio limitado.
• Apto para horno y seguro para niños: El mango desmontable no solo tiene ventajas prácticas, sino también aspectos relevantes en cuanto a seguridad. No hay un mango caliente que sobresalga de la estufa. Un plus tranquilizador, especialmente para familias con niños pequeños.
• Forma elegante de servir: Sin mango, la sartén también destaca en la mesa, por ejemplo, con patatas fritas, variedades de quiche o verduras salteadas. El diseño minimalista de acero inoxidable convierte la sartén en el protagonista del buffet y la mesa.

Fácil de cuidar y duradera: indicaciones para la limpieza

La sartén plana Logic Steel no solo es funcional para cocinar, sino también fácil de mantener en el día a día. Puedes limpiarla cómodamente en el lavavajillas si previamente se ha quitado el mango. Sin embargo, para un cuidado especialmente delicado, recomendamos la limpieza manual, especialmente en caso de residuos difíciles: simplemente límpiala con agua caliente, una esponja suave y un poco de detergente suave, y luego sécala frotando. Al tratarse de una sartén de acero inoxidable sin recubrimiento, también puedes usar un limpiador de acero inoxidable para eliminar posibles decoloraciones o restos quemados, lo cual es normal con un uso intensivo y no afecta en absoluto el rendimiento ni la vida útil.