de Buyer 'Sartén de hierro para campesinos Mineral B Pro Ø24 cm'

Hierro de alta calidad con recubrimiento de cera de abeja: capa protectora contra la oxidación, facilita el curado. Mejora las propiedades antiadherentes en el primer uso.

• Excelente caramelización de los alimentos
• Propiedades antiadherentes naturales: curado progresivo
• Mango de acero inoxidable fundido al estilo francés con remaches: manejo sencillo y ergonómico.
• Consejo: precalentar con poca grasa.
• Cuidado: curar en el primer uso
• Desglasar con agua, enjuagar con agua tibia, secar y aceitar ligeramente. Guardar en un lugar seco.
• No usar limpiadores ni verter agua de lavado en su interior
• Apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.

Ventajas de la sartén de hierro:

• Ideal para verduras salteadas, patatas fritas, etc.
• Fabricado en Francia

Características:

• Diámetro interior superior: 27,8 cm
• Altura interior: 8,5 cm
• Volumen útil: 4 L
• Diámetro exterior: 28,5 cm
• Altura total: 16 cm
• Longitud total: 49,2 cm
• Ancho total: 28,5 cm
• Diámetro de la base para inducción: 19,5 cm
• Peso (kg): 2,49 kg
  

Instrucciones de uso y cuidado
Antes del primer uso Ihr Lavar los utensilios de cocina con agua jabonosa tibia. Enjuagar bien y secar cuidadosamente. Todos los artículos son aptos para horno. Precauciones al usar en horno: no utilizar la función de grill. 

• Adaptar el tamaño de la placa al fondo de los utensilios de cocina. Recomendaciones especiales para inducción para preservar la durabilidad de los utensilios de cocina:
  - Aumentar la temperatura gradualmente.
  - Evitar el uso del booster.
  - No sobrecalentar cuando estén vacíos.
• Manipular con cuidado después de permanecer un tiempo prolongado en el horno (riesgo de quemaduras). Durante el uso, el recipiente de acero se irá quemando gradualmente: su color se volverá azulado o ennegrecido, esto es una reacción natural. No dejar alimentos en el recipiente. No almacenar en un lugar húmedo. Aceitar ligeramente la sartén: poner 1 o 2 gotas de aceite sobre un papel absorbente y frotar la sartén por dentro y por fuera (por ejemplo, con aceite de oliva). Esto permite formar una capa protectora contra la oxidación. Secar con un paño o con papel absorbente.
• Cuando el papel se vuelva marrón, es normal: esto se debe al proceso de curado y no significa que sea necesario limpiarlo nuevamente. Cocinar ingredientes ácidos (tomates, vino blanco, limón, etc.) puede provocar la aparición de manchas blancas superficiales. Cuídelo con una esponja y agua tibia. Si quedan residuos adheridos, enjabónelos con agua o déjelos en remojo unos minutos y luego raspe. 
• No apto para lavavajillas.

Indicaciones de seguridad:

• Revise el producto antes del primer uso en busca de daños externos.
• Limpie el producto antes del primer contacto con alimentos. 

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